2025 凱瑟頓莊園 聖城月光 印度大吉嶺 有機夏摘紅茶 (有證書)(A+手工精挑版)

│ 莊園介紹 │

凱瑟頓(Castleton)，其名源於莊園附近一座名為「Bank Ghar」的建築；該建築具有城堡的特色。該莊園環抱整座小蘭花之城-柯頌(Kurseong)，海拔高度980-2300公尺，種植面積約170公頃，大吉嶺紅茶享有「香檳紅茶」盛名多歸功於該莊園。凱瑟頓由格雷姆博士於1885年創立，目前是Goodricke公司旗下最負盛名的莊園之一；大吉嶺茶區最具代表的月光茶即是由該莊園的前任經理穆凱先生任內所創造。該莊園被國際市場譽為「紅茶聖城」。莊園通過美國農業部USDA有機驗證與雨林、公平貿易認證、ISO:9001、FSSC 22000與ETP認證。

凱瑟頓莊園一隅

凱瑟頓莊園茶廠大門

參與2025年莊園新舊任經理交接

│ 年份 │

2025年 夏摘 2nd Flush

│ 製程 │

紅茶 Black Tea：室內萎凋→揉捻↹解塊→乾燥。

│ 如何沖泡 │

│ 茶品簡介與風味描述 │

這款香醇的夏摘紅茶來自大吉嶺著名的凱瑟頓莊園，此地為月光茶的發祥地，其名源自於在月色下採摘該莊園種植的AV2品種茶樹。外觀有著迷人的亮赭石色澤，點綴蓬鬆的銀毫，湯色呈橙黃色；前調具有特殊的柑橘甜香，恰似砂糖橘、蜂蜜，中調伴隨著香檳與荔枝的香氣，尾韻則是太妃糖與橡木的甜美。帶給您大吉嶺夏日紅茶的靜謐典雅與高貴奢華。

品牌首席評茶師：創辦人-Robin

│ 大吉嶺產地溯源 │

經印度商務部下屬的印度茶葉局認證
大吉嶺莊園CTM許可證號：DJ/28/01032000/P

│ 國際認證 │