2025 西約克莊園 蜒香傳承 印度大吉嶺茶 有機夏摘紅茶 (有證書)

│ 莊園介紹 │

位於印度與尼泊爾邊境風景如畫的米里克山谷中，西約克莊園是大吉嶺地區最古老的有機認證茶園之一。
這座茶園由英國人於 1869 年種植，名稱源自絨巴族語，意為「非常遙遠」。
並於 1994 年由 Tea Promoters India 首次在此地推行有機茶栽培，這座屢獲殊榮的莊園在 2019 年再添一筆榮耀，
榮獲國際「原產地卓越獎」（Excellence at Origin）。
莊園各處生長著許多印度原生樹木，這提供許多野生動物棲息地，
並少數保存部分優質百年中國種的茶園之一，且種植一些雜交扦插的培育種。

西約克所生產的茶葉風味層次分明，春摘茶呈現果香與花香，而夏摘茶則帶有深沉的木質調與麝香風味。
茶園海拔介於1100~1800 公尺，可俯瞰整個山谷的壯麗景色。
高海拔、充沛雨量、肥沃有機土壤與遮蔭樹木，共同造就了此地茶葉的卓越品質。

該莊園自 1994 年起獲得公平貿易認證，多年來推行多項社會倡議，造福居住於此的廣大社群。
此外，亦通過歐盟綠葉、日本JAS、美國農業部USDA、瑞士BioSuisse有機驗證與德國Naturland生態認證等。

│ 年份 │

2025年 夏摘 2nd Flush

│ 製程 │

紅茶 Black Tea：室內萎凋→揉捻↹解塊→乾燥。

│ 如何沖泡 │

│ 茶品簡介與風味描述 │

品牌首席評茶師：創辦人-Robin

│ 大吉嶺產地溯源 │

經印度商務部下屬的印度茶葉局認證
大吉嶺莊園CTM許可證號：DJ/538/07092015/PE

│ 國際認證 │