2026 吉達帕赫莊園 翠醴鷹崖 印度大吉嶺 春摘紅茶 | 水梨清甜與勃艮地酒礦感 | 特別訂製年度限量茶后 | (30g)

│ 莊園介紹 │

吉達帕赫(Giddapahar)意為老鷹懸崖，其位於白蘭花之鄉-柯頌(Kursong)東方約3.7公里的斷崖上方。這座莊園始建於1881年，與其他大吉嶺莊園不同，這裡一直由蕭氏(Shaw)家族管理，目前已傳承至第四代。莊園海拔橫跨1370公尺-1585公尺，終年雲霧繚繞、地勢陡峭險峻，當年自武夷山來此的百年老欉中國種與一些印度自行培育的茶樹品種便生長於峭壁的岩縫之間；造就了此地茶葉有著如岩茶般的浩然神韻。並以春摘紅茶尤為著名，展現優質大吉嶺茶應有的風範，莊園通過ISO:9001與ISO:21000品質管理國際認證。

吉達帕赫莊園茶廠

吉達帕赫莊園峭壁上的茶園

吉達帕赫莊園峭壁上的茶園

吉達帕赫莊園茶廠萎凋室

創辦人Robin 在吉達帕赫莊園仔細評茶

│ 年份 │

2026年 春摘 1st Flush

│ 製程 │

紅茶 Black Tea：室內萎凋→揉捻↹解塊→乾燥。

│ 如何沖泡 │

│ 茶品簡介與風味描述 │

這款翠醴鷹崖來自大吉嶺種植歷史悠久的吉達帕赫莊園，位於柯頌鎮東方的岩茶區，採摘該莊園位於陡坡片麻岩間友善管理的小量P312品種茶樹，並以手揉方式製作而成。本作品為茶霧品牌特訂全球限量2.8公斤微批次茶。前調具有清甜的水梨香，中後調的梔子花香中點綴著柑橘類的氣息呈現出如同勃根地白酒的礦物感，口感豐滿、圓潤綿長；展現出吉嶺春摘茶的經典氣質與深度。

品牌首席評茶師：創辦人-Robin

│ 大吉嶺產地溯源 │

經印度商務部下屬的印度茶葉局認證
大吉嶺莊園CTM許可證號：DJ/459/07072014/P

 │ 國際認證 │