紅水翠玉茶

使用目前較少的茶種台茶13號-翠玉製作而成，

茶園管理採用友善農法，

以傳承茶師古法製程方式，

復刻傳統3紅7綠發酵的烏龍茶製程。

以傳統手工布球團揉，

製作出半球型的茶粒外觀。

經歷1.5個月5道焙火工藝，

由低至高溫的逐次烘焙；

並以140度高溫短暫、快速烘焙，

真正啟動梅納反應。

這款翠玉烏龍茶湯橙紅，

品飲時龍眼蜜香纏繞於口腔久久不散，

耐泡度高，每道茶湯皆有層次、10道餘香。

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沖泡建議：

以紫砂或朱泥器100度沖泡

溫潤泡後，第一道時間50秒、第二道30秒、第三道45秒，而後遞增10-15秒

濃厚版–1克茶葉：30ml水

適中版–1克茶葉：35ml水

輕柔版–1克茶葉：40ml水

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行政院農委會茶業改良場

中級茶葉感官品評員

證號：I0003-2021