福爾摩沙系列-阿里山蔗香烏龍(外銷新馬第一名)

「阿里山珠露茶」為台灣十大茗茶之一

產於阿里山公路沿線的石棹茶區

為阿里山高山茶的代表茶區

茶區高山氣候寒涼🌬早晚雲霧籠罩☁日照短🌥

日夜溫差大：茶樹生長慢、芽葉柔軟、葉肉厚實、果膠質高

茶樹芽葉苦澀成分降低🤢⬇

進而提高了茶葉的甘味🤤⬆

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依據TAGs 台灣茶分級分類評鑑系統+ 茶改場風味輪

針對本產品，品評結果：

👀外觀：大小齊一、無碎末、翠綠、球型；

🍵水色：蜜黃顯綠、茶末少；

👃香氣：前調-花型(梔子花、蘭花香)；後調-甜型(白蔗香)

👄滋味：純淨度：清爽、細緻度：細膩軟水、柔和度：適中、飽滿度：適中、餘韻感：持久；

🍂葉底：一心2~3葉、茶枝長度標準、葉形完整。

沖泡建議🫖：

以白瓷或朱泥器降溫至95度沖泡

時間1分鐘

濃厚版–1克茶葉：30ml水

適中版–1克茶葉：35ml水

輕柔版–1克茶葉：40ml水

＃有國家級評茶員把關的茶

行政院農委會茶業改良場

中級茶葉感官品評員

證號：I0003-2021